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醋酸乙酯（乙酸乙酯）是一種無色透明具有果子香氣的可燃液體。

危險性符號

NFPA 704

SMILES

CC(=O)OCC

黏度

0.426(25 °C)

主要危害

易燃、有刺激性

UN編號

1173

健康危害

對眼、鼻、咽喉有刺激作用

水溶性

8.3 g/100 mL(20 °C)

熔點

-84 °C(189.55 K)

CAS登錄號

141-78-6

化學(xué)式

C4H8O2[1]

英文名

ethyl acetate

外觀

無色液體

應(yīng)用

有機(jī)化工、香精香料、油漆、醫(yī)藥等行業(yè)

中文名

乙酸乙酯

運輸編號

32127

折光度

1.3720

偶極矩

1.78

臨界點

250.11 °C(523.26 K)

RTECS

AH5425000

密度

0.902 g/mL

沸點

77 °C(350.25 K)

EINECS登錄

205-500-4

分子量

88.11 g·mol?1

別稱

醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓

危險性描述

R：R11-R36-R66-R67

閃點

-4 °C

安全性描述

S：S16-S26-S33

主要用途

、作為工業(yè)溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中。

2、作為粘合劑，用于印刷 油墨、人造 珍珠的生產(chǎn)。

3、作為提取劑，用于 醫(yī)藥、 有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)。

4、作為香料原料，用于 菠蘿、 香蕉、 草莓等水果香精和 威士忌、 奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兌用 香料、人造 香精。

5、 萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（ 磷、 鎢、 砷、 鈷）。

6、 有機(jī)溶劑。分離糖類時作為校正溫度計的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。

7、檢定 鉍、金、鐵、 汞、氧化劑和鉑。

8、測定鉍、硼、金、 鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。

9、生化研究，蛋白質(zhì)順序分析。

10、環(huán)保、農(nóng)藥殘留量分析。

11、有機(jī)合成。

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