安徽本森堂生物科技有限公司
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價格:
行業(yè)分類:化工/植物提取物
產(chǎn)品類別:請選擇自定義類別
品 牌:
規(guī)格型號:0.1%-30%
庫 存:
生 產(chǎn) 商:安徽本森堂生物
產(chǎn) 地:中國安徽省合肥市
"中文名:蘿卜硫苷 CAS No21414-41-5 分子量437.51
外文名:Glucoraphanin 分子式C12H23NO10S3
4-甲基亞磺 丁基硫苷(Glucoraphanin,RAA),又稱蘿卜硫苷,是蘿卜硫素的前體,在十字花科蔬菜尤其是西蘭花種子或芽苗中含量較高。
在黒芥子酶或者腸道菌群中,蘿卜硫苷可以轉(zhuǎn)換為蘿卜硫素,相較于大名鼎鼎的蘿卜硫素,蘿卜硫苷穩(wěn)定性更高,但是人體中轉(zhuǎn)化率根據(jù)個人體質(zhì)不同而不同。2017年,,國家衛(wèi)計委批準含蘿卜硫苷13-20%的西蘭花種子水提物為新食品原料。
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類:
化工/植物提取物
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規(guī)格型號:
0.1%-30%
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安徽本森堂生物
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中國安徽省合肥市
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