陜西唐堯生物科技有限公司
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價格：
行業(yè)分類：化工/中間體
產(chǎn)品類別：
品 牌：
規(guī)格型號：
庫 存：
生 產(chǎn) 商：
產(chǎn) 地：中國陜西省西安市
中文名甜菊糖
外文名Stevia
別 名甜菊糖苷、甜菊苷譽 自甜葉菊生產(chǎn)國中國
應 用食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)
化學式C38H60O18
分子量804.87
外 觀白色或微黃色粉末
密 度1.53 g/cm3
熔 點198 ℃
沸 點963.3 ℃
閃 點290.3 ℃
水溶性易溶
優(yōu)點
作為一種植物無熱量代糖品，甜菊糖苷對于那些正在為他們的健康生活方式均衡和體重管理計劃尋找一種無熱量増?zhí)饎┨娲?br/>1.安全性高。甜菊糖苷原產(chǎn)地的居民食用已有幾百年歷史
⒉低熱值。用于制作低熱量食品、飲料
⒊甜菊糖苷易溶于水和酒精，與蔗糖、果糖、異構(gòu)化糖等混合使用口味更佳。
⒋甜菊糖苷屬非發(fā)酵性物質(zhì)，性質(zhì)穩(wěn)定，不易霉變，在食品、飲料等制作中不會發(fā)生變化，也易于儲運。長期食用不會引起齲齒。
⒌甜菊糖苷味似蔗糖，又有獨特的清涼、甘甜的特點。可用于制作風味食品、糖果等。也可用作矯味劑。抑制某些食品、的異味、怪味，代替蔗糖用于生產(chǎn)糖漿、沖劑、丸劑。還可用于調(diào)料、醬菜制品、牙膏、化妝品等。
6.穩(wěn)定性，在通常的食品飲料加工條件下，甜菊糖苷的性質(zhì)是相當穩(wěn)定的，有利于降低粘稠度，抑制生長，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類：
化工/中間體
產(chǎn)品類別：
品 牌：
規(guī)格型號：
庫 存：
生 產(chǎn) 商：
產(chǎn) 地：
中國陜西省西安市
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