聚山梨酯80也是一種非離子型表面活性劑。

化學(xué)上它是聚氧乙烯20山梨醇酐單油酸酯。在外觀上，一般是淡黃色至橙黃色的黏稠液體。

它有多種用途。在食品工業(yè)中，作為乳化劑用于各種食品，像冰淇淋，能使油脂均勻分散，防止乳相和油相分離，提升口感和穩(wěn)定性。在化妝品行業(yè)，用于乳液、面霜等產(chǎn)品，有助于成分混合，并且能夠改善產(chǎn)品的質(zhì)感。在制藥領(lǐng)域，是常用的增溶劑和乳化劑，能提高藥物溶解度，讓藥物更好地被人體吸收。不過(guò)，聚山梨酯80如果過(guò)量使用或者使用不當(dāng)，也可能會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng)。

聚山梨酯20
Jushanlizhi20
Polysorbate 20
[9005-64-5]
本品系月桂山梨坦和環(huán)氧乙烷聚合而成的聚氧乙烯20月桂山梨坦。
【性狀】本品為淡黃色或黃色的黏稠油狀液體。
本品在水中易溶，在液體石蠟中微溶。

氯化鈣
Lühuagai
Calcium Chloride
CaCl2?2H2O 147.02
[10035-04-8]
本品含氯化鈣（CaCl2?2H2O ）應(yīng)為97.0%～103.0%。
【性狀】本品為白色、堅(jiān)硬的碎塊或顆?；蚪Y(jié)晶性粉末。本品在水中易溶解，在乙醇中易溶。
【鑒別】本品的水溶液顯鈣鹽與氯化物的鑒別反應(yīng)（通則0301）。酸堿度 取本品1.0g，加水20ml溶解后，搖勻，依法測(cè)定（通則0631），pH值應(yīng)為4.5～9.2
【檢查】酸堿度 取本品1.0g，加水20ml溶解后，搖勻，依法測(cè)定（通則0631），pH值應(yīng)為4.5～9.2。
【含量測(cè)定】取本品約1.5g，精密稱定，置預(yù)先加有水10ml的100ml量瓶中，用水稀釋至刻度
【類別】輔料，滲透壓調(diào)節(jié)劑。
【貯藏】密封，在干燥處保存。