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價(jià)格：
行業(yè)分類：化工/中間體/醫(yī)藥中間體
產(chǎn)品類別：
品 牌：
規(guī)格型號(hào)：18092657875
庫(kù) 存：
生 產(chǎn) 商：
產(chǎn) 地：中國(guó)陜西省西安市
無(wú)水枸櫞酸，即無(wú)水檸檬酸，是一種重要的有機(jī)酸，以下是關(guān)于它的介紹：
基本信息
? 分子式：C?H?O?
? 性狀：無(wú)色的半透明結(jié)晶、白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末。在水中易溶解，在乙醇中易溶，在干燥空氣中微有風(fēng)化性，水溶液顯酸性。
生產(chǎn)方法
? 水果提取法：從檸檬、橘子、蘋果等檸檬酸含量較高的水果中提取。
? 化學(xué)合成法：工藝復(fù)雜，成本高，安全性低。
? 生物發(fā)酵法：包括表面發(fā)酵法、固體表面發(fā)酵法和深層發(fā)酵法，多以甜菜糖蜜為原料，經(jīng)發(fā)酵、過(guò)濾、中和、酸解、凈化、濃縮、結(jié)晶等后處理可得。
作用與用途
? 食品領(lǐng)域：作為酸味劑，用于飲料、果凍、口香糖等食品中增加酸味；也可作為抗氧化劑，用于食用油中防止氧化。
? 醫(yī)藥領(lǐng)域：是常用的藥用輔料，可作為pH調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑和酸化劑，增強(qiáng)藥物穩(wěn)定性，調(diào)控藥物酸堿性質(zhì)，提高藥物生物利用度。
? 化妝品領(lǐng)域：作為pH調(diào)節(jié)劑和保濕劑，調(diào)整化妝品酸堿度，保持皮膚水分，還具有抗菌、抗氧化作用，有助于保持皮膚健康。
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類：
化工/中間體/醫(yī)藥中間體
產(chǎn)品類別：
品 牌：
規(guī)格型號(hào)：
18092657875
庫(kù) 存：
生 產(chǎn) 商：
產(chǎn) 地：
中國(guó)陜西省西安市
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