山西錦洋藥用輔料有限公司
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價(jià)格：
行業(yè)分類：化工/化學(xué)試劑/生化試劑
產(chǎn)品類別：
品 牌：錦洋
規(guī)格型號(hào)：CP2020
庫 存：
生 產(chǎn) 商：
產(chǎn) 地：中國山西省臨汾市
玉米朊（Zein，又稱玉米醇溶蛋白）是一種從玉米中提取的醇溶性蛋白，具有多種特性。?
化學(xué)成分和物理性質(zhì)
玉米朊主要由醇溶性蛋白組成，含氮量不得少于14.0%。它通常為固體粉末，熔點(diǎn)在266-283°C之間。玉米朊不溶于水，但可溶于多種有機(jī)溶劑，如80%-92%的乙醇或70%-80%的丙
1。此外，玉米朊具有特殊的香氣，對(duì)氧化劑敏感，容易與氧氣形成易燃混合物，可能產(chǎn)生性混合物?
溶解性和化學(xué)性質(zhì)
玉米朊不溶于水，但在堿性溶液（pH≥11）和體積分?jǐn)?shù)為60%～95%的醇類溶液中溶解度較高?
2。其化學(xué)結(jié)構(gòu)主要由疏水的氨基酸相連，存在α-螺旋體和β-折迭片，具有氨基末端—NH2和羧基—COOH，這種結(jié)構(gòu)使其具有獨(dú)特的保鮮薄膜性質(zhì)?
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類：
化工/化學(xué)試劑/生化試劑
產(chǎn)品類別：
品 牌：
錦洋
規(guī)格型號(hào)：
CP2020
庫 存：
生 產(chǎn) 商：
產(chǎn) 地：
中國山西省臨汾市
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