山西錦洋藥用輔料有限公司
賣家服務(wù)時(shí)間
9:00--17:00
價(jià)格：
行業(yè)分類：化工/化學(xué)試劑/生化試劑
產(chǎn)品類別：
品 牌：錦洋
規(guī)格型號(hào)：CP2020
庫 存：
生 產(chǎn) 商：
產(chǎn) 地：中國山西省臨汾市
三氯蔗糖 ?，也被稱為 蔗糖素 ，是一種高倍甜味劑，以蔗糖為原料經(jīng)過氯代反應(yīng)制得。其化學(xué)名稱為4,1-三氯-4,1-三脫氧半乳型蔗糖，化學(xué)式為 C12H19Cl3O8 ，相對分子質(zhì)量為397.63?
特性
三氯蔗糖具有以下特性：
?高甜度?：其甜度約為蔗糖的600-700倍，且甜味純正，與蔗糖的甜味特性曲線幾乎重疊?
?穩(wěn)定性?：對光、熱、pH均很穩(wěn)定，極易溶于水、甲醇和乙醇，水溶液澄清透明?
?安全性?：經(jīng)過多年的生化性能及毒性試驗(yàn)，三氯蔗糖被證實(shí)沒有致畸性、致突變性、繁殖毒性、致癌性以及神經(jīng)毒性，對血糖水平和胰島素分泌也無任何影響?
應(yīng)用領(lǐng)域
三氯蔗糖在食品工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用
?食品加工?：常用于飲料、口香糖、冷凍點(diǎn)心、冰淇淋、果凍等加工制品中?
?烘焙食品?：由于其耐高溫和低熱值的優(yōu)勢，在烘焙食品中應(yīng)用廣泛，高溫加熱后甜味不會(huì)發(fā)生變化?
?其他應(yīng)用?：還可以用于糖果、乳制品等，能夠與其他甜味劑協(xié)同作用，改善食品的整體口感和風(fēng)味?
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類：
化工/化學(xué)試劑/生化試劑
產(chǎn)品類別：
品 牌：
錦洋
規(guī)格型號(hào)：
CP2020
庫 存：
生 產(chǎn) 商：
產(chǎn) 地：
中國山西省臨汾市
快速創(chuàng)建集企業(yè)介紹、產(chǎn)品服務(wù)、直播等一體的個(gè)性旺鋪
升級(jí)成企業(yè)號(hào)幫助企業(yè)搭建社交移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)智能營銷平臺(tái)
自助開通商城，將智能營銷平臺(tái)、直播系統(tǒng)流量轉(zhuǎn)化成交
