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黃酒、米酒均采用發(fā)酵工藝釀造,發(fā)酵結(jié)束后的原液呈現(xiàn)為渾濁狀態(tài),固形物含量較高,因此需對原酒進行降固澄清,才能得到澄明度高、口感純度較好的產(chǎn)品。傳統(tǒng)過濾方式如板框壓濾、硅藻土過濾、濾芯過濾等,難以有效截留溶解性及半溶解性大分子雜質(zhì),導(dǎo)致酒體易出現(xiàn) “二次沉淀”、返渾現(xiàn)象,透光度不佳,影響了酒的感官品質(zhì)與貨架期。針對傳統(tǒng)過濾方式的不足,“誠達過濾”創(chuàng)新的CDM-ZK80米酒清酒過濾機橫空出世,為黃酒米酒的過濾帶來了全新解決方案。

CDM-ZK80膜過濾設(shè)備采用高分子膜材,處理能力200-10000L/h(產(chǎn)能可按需定制),超濾精度,利用膜的選擇篩分原理,能有效截留膠體、纖維、酵母自溶物等雜質(zhì) 。其過濾精度0.18 微米,除微生物率超99%,讓酒體色澤清澈透明,有效解決渾濁沉淀問題,顯著延長產(chǎn)品貨架期。

在運行工藝上,設(shè)備采用錯流運行設(shè)計,無需添加助濾劑,避免了新雜質(zhì)的引入,同時在線清洗再生,膜元件使用壽命長達1-3年,運營及維護成本低。整個過濾過程為純物理常溫運行,不涉及任何化學(xué)反應(yīng),有效保留黃酒、米酒獨特的風(fēng)味與香氣,讓每一口都原汁原味。

在設(shè)計及選材上,采用模塊化設(shè)計,整機尺寸約1750mm*700mm*1850mm;設(shè)備自動化程度高,變頻或PLC+觸摸屏智能型控制,有效降低勞動強度;主體材質(zhì)選用SUS304或316L不銹鋼衛(wèi)生材料,符合SC、GMP等嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),從源頭保障產(chǎn)品安全。

無論是追求高品質(zhì)的大型酒廠,還是注重產(chǎn)品特色的小型酒坊,成都誠達膜過濾技術(shù)有限公司設(shè)計制造的CDM-ZK80膜過濾澄清設(shè)備都是提升酒品質(zhì)量、增強市場競爭力。別再讓傳統(tǒng)過濾的弊端阻礙您酒品的發(fā)展,選擇膜過濾澄清設(shè)備,開啟黃酒、米酒釀造的嶄新篇章 。



詳情:

規(guī)格參數(shù)

  • 行業(yè)分類:

    機械及行業(yè)設(shè)備/過濾設(shè)備/其他過濾設(shè)備

  • 產(chǎn)品類別:

  • 品  牌:

    誠達過濾

  • 規(guī)格型號:

    非標(biāo)定制

  • 庫  存:

  • 生 產(chǎn) 商:

  • 產(chǎn)  地:

    中國四川省成都市

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